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ヤツメウナギ


ヤツメウナギ
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たまには小説を読もう・・・初めての村上春樹。
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小説の中にヤツメウナギという生物がでてきました。
興味があったので少しググると・・・おぅ・・・グロテスクなおクチでした。
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このヤツメウナギ、
あのウナギとは分類上違う仲間なんだそうです。
見た目は同じようなウナギにょろにょろ。
しかし、おクチがぁ~・・・
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そして調べると面白い記事が。
ヤツメウナギは驚異的な栄養価なんだそうで、
江戸時代は水戸黄門が命じて編集した医学書『救民妙薬』に
「雀目薬(夜盲症の薬)」として紹介されているそうです。
食べる薬として多くの古文書に記載されているそうで、
生命力旺盛の貴重な天然魚なんだそうです。
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体調不良の時には栄養価の高いものを食べるというのは今も昔も変わりません。
秋も深まりかなり冷え込んできました。
風邪引きそうだな・・・と思ったら
まずはしっかり食べてしっかり寝る!
自分で体調管理ができるようになるのが理想ですよね。
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★★2021年4月のお休み★★
定休日水曜日
29日(祝日)完全予約制 27日までにご予約をお願いします。
祝日当日はお店にいない場合があります。事前のご予約のご協力をお願いいたします。

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